Enzymchemie
Der Themenschwerpunkt der letzten Unterrichtsstunden des Biologieunterrichts in Klasse 10 ist die Enzymchemie.
Nach einem abschließenden Multiple Choice Test am letzten Freitag, der das theoretische Wissen
sichern sollte, war der praktische Einsatz von Enzymen heute im Fokus.
Mit Hilfe von Nachweisreaktionen konnten die Schülerteams zwischen Enzymreaktionen mit den
Enzymen Katalase, Laktose und Amylase wählen.
Die Dokumentation per iPad und das Erstellen einer Präsentation war das Ziel dieser handlungsorientierten
Unterrichtsstunde.
